アルファアミラーゼ酵素粉末とは何ですか?
アルファ アミラーゼ酵素は、デンプンやグリコーゲンなどの複雑な炭水化物をより小さな糖分子に分解する際に重要な役割を果たす酵素です。 それは、人間、動物、植物、微生物を含むさまざまな生物に一般的に見られます。
アルファ アミラーゼ酵素パウダーは、デンプン分子に存在するアルファ-1、4-グリコシド結合を特異的にターゲットにします。 これはこれらの結合の加水分解を触媒し、デキストリンと呼ばれる小さな断片の生成につながり、最終的には個々のグルコース分子が得られます。
人間では、アルファアミラーゼ酵素粉末が唾液腺と膵臓によって生成され、分泌されます。 唾液アミラーゼは口内でデンプンの消化を開始し、デンプンをより短い多糖類とマルトースに分解します。 食物が小腸に到達すると、膵臓アミラーゼはデンプンをマルトース、マルトトリオース、デキストリンに分解し続け、これらはさらに他の酵素によってグルコースに分解されて吸収されます。
アルファアミラーゼ酵素粉末は、食品、醸造、洗剤製造などのさまざまな業界でも広く使用されています。 デンプンを、甘味料、マルトデキストリン、発酵性糖など、さまざまな用途に適した、より管理しやすく有用な形態に変換するのに役立ちます。
アルファアミラーゼ酵素粉末の仕様
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商品名
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アルファアミラーゼ酵素を購入する |
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ほかの名前
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-アミラーゼ
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CAS
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9000-90-2
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規格・純度
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10000 u/g
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外観
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白い粉
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アルファアミラーゼ酵素 COA を購入する
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分析
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仕様
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結果
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外観
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白い粉
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準拠
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臭い
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特性
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準拠
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味わった
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特性
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準拠
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アッセイ
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99パーセント
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準拠
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ふるい分析
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100パーセントパス80メッシュ
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準拠
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乾燥減量
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5パーセント以下
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1.02パーセント
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硫酸灰
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5パーセント以下
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1.3パーセント
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抽出溶媒
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エタノールと水
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準拠
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ヘヴィメタル
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最大5ppm
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準拠
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として
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最大2ppm
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準拠
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残留溶剤
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0.05% 最大
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ネガティブ
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微生物学
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総プレート数
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1000/g以下
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準拠
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酵母とカビ
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100/g以下
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準拠
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大腸菌
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ネガティブ
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準拠
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サルモネラ
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ネガティブ
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準拠
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アルファアミラーゼ酵素粉末の用途
アルファアミラーゼ酵素を購入する は、動物飼料用途にもよく使用されます。 家畜や家禽の炭水化物の消化率を向上させるために、動物飼料配合物に含めることができます。 動物飼料におけるアミラーゼ酵素粉末の主な用途をいくつか紹介します。
1. デンプン消化の促進: 豚、家禽、反芻動物などの動物の消化器系には、さまざまな程度のアミラーゼ活性があります。 アミラーゼ酵素粉末を動物飼料に補給すると、飼料中のデンプンの分解が改善され、動物にとってデンプンがより利用しやすく、消化しやすくなります。
2. 栄養素の利用率の向上: アミラーゼ酵素パウダーは、複雑な炭水化物をより単純な糖に分解することで、動物による栄養素の吸収効率を高めます。 これにより、飼料変換効率と全体的な栄養素の利用効率が向上します。
3. 飼料コストの削減: アミラーゼ酵素粉末を動物飼料に添加すると、食事中のデンプンやその他の炭水化物の利用を最大限に高めることができます。 これにより、追加の飼料成分の必要性が減り、飼料配合が最適化される可能性があり、動物生産者のコスト削減につながります。
4. 動物のパフォーマンスの向上: デンプンの消化の強化と栄養素の利用の向上は、動物の成長、体重増加、および全体的なパフォーマンスの向上に貢献します。 アミラーゼ酵素を添加した飼料を与えられた動物は、飼料効率の向上と生産レベルの増加を示す可能性があります。

アルファアミラーゼ酵素粉末パッケージ
アルファ アミラーゼ酵素のパッケージは、製品の鮮度、品質、保存期間を維持する上で重要な役割を果たします。 次のパッケージング機能を考慮してください。
食品グレードのPE内袋付きの多層クラフト紙袋に梱包されており、正味25kg/袋。 (ご要望に応じて他の梱包タイプもご利用いただけます)

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