現代の家禽の生産では、鳥の健康、生産性、製品の品質を向上させるための自然添加剤の可能性を活用することに熱意が示されています。特に興味深いそのような化合物の中にはアスタキサンチン飼料グレード-家禽飼料に適用される強力な抗酸化剤および天然カロテノイド色素。
主に微細藻類ヘマトコッカスpluvialisから生産されたアスタキサンチン飼料グレードは、色素沈着以外の幅広い機能を供給しています。免疫、成長性能、ストレス耐性、卵と肉の質が向上します。
ここで理由について説明しますアスタキサンチン飼料グレード家禽の需要、それがどのように行われ、その行動の背後にある科学は何であるかが増加しています。
アスタキサンチン飼料グレードとは何ですか？
アスタキサンチンは、藻類、酵母、エビ、およびクリルに存在する赤-オレンジ天然色素カロテノイドです。家禽飼料のアスタキサンチン飼料グレードは次のように機能します。
- 家禽の卵黄色エンハンサーと肌の色エンハンサー
- 酸化ストレスに対抗するための強力な抗酸化物質
- 集中的な農業中に鳥の福祉を強化するための免疫システムの強化
アスタキサンチンは通常、パフォーマンスと製品の品質を向上させるために、層、ブロイラー、ブリーダーのフィードに添加されます。
家禽のアスタキサンチン飼料グレードの主な利点
1.自然に濃い卵黄の色を刺激します
卵の消費者は、豊かな金色の-オレンジ色の卵黄-鮮度と高い栄養価の保証を備えた卵を高く評価しています。アスタキサンチンは卵黄着色を大幅に改善し、次のようになります。
- より深く、より魅力的な色
- 市場性の向上
- カンタキシンなどの合成顔料の自然な代替品
アスタキサンチンは、他のカロテノイドと比較して、卵黄色素沈着が2〜10倍強力です。
2。ブロイラーの肌と肉の色を強化します
ブロイラーの鶏の肌の色は貴重な属性です。アスタキサンチン：
- 健康な黄色の-を-}赤い色素沈着に皮膚に堆積し、シャンク
- 特にアジアなどの市場では、消費者に肉の受け入れを高めます
- 人工顔料よりも安定してバイオアベイラブルです
食事による自然な色は、良好な鳥の健康と品質も示しています。
3.免疫と耐病性を刺激します
アスタキサンチンは、次のように家禽の免疫活動を強化することが知られています。
- 抗体と白血球の濃度を2倍にします
- 組織の炎症と酸化ストレスから保護する
- 熱ストレスや感染によって引き起こされる免疫抑制から保護する
これは、病気への曝露が増加する集中的なブロイラーの生産で特に重要です。
4。熱ストレスと酸化的損傷に対するシールド
熱は鳥の健康と成長に有害です。アスタキサンチンはその中で一日を節約します：
- 熱による酸化ストレスを防ぎます
- 細胞膜の安定性を維持します
- 組織の炎症と臓器の損傷を防ぎます
研究により、飼料変換率の向上と熱の生存-アスタキサンチン飼料のストレスのあるブロイラーが明らかになりました。
5.成長のパフォーマンスと飼料効率を向上させます
アスタキサンチン抗酸化活性は、代謝効率の向上につながり、以下の結果につながります。
- 毎日の平均ゲインの強化（ADG）
- 強化されたフィード変換率（FCR）
- 死亡率の低下
鳥はより速く計量し、飼料を筋肉によりよく変換し、-の段階全体で健康です。
6.出生率と生殖の健康を高める
ブリーダーの群れでは、アスタキサンチンが強化します。
- 雄鶏の精液の品質と精子の運動性
- 鶏の卵の生産とhatch化可能性
- 一般的な生殖パフォーマンス
これはおそらく、生殖器官とホルモンバランスの保護の結果です。
家禽飼料におけるアスタキサンチン飼料グレードの使用
| 鳥の種類 | 推奨される包含率 |
|---|---|
| レイヤー | 10〜30 mg/kgフィード |
| ブロイラー | 5〜20 mg/kgフィード |
| ブリーダー | 20〜40 mg/kgフィード |
投与量は、標的色素沈着、気候、および食事療法によって決定されます。
使い方：
完全なフィード配給に混ぜます
プレミックスの他のカロテノイドまたはビタミンと混ざり合っています
より大きな抗酸化相乗効果のためにビタミンEまたはセレンと混合
アスタキサンチンは通常、安定化された粉末として添加されているか、カプセル化されており、貯蔵寿命とミキシングの利便性を提供します。
他のカロテノイドとの比較
| 顔料 | 色の強度 | 抗酸化強度 | 自然のソース |
|---|---|---|---|
| アスタキサンチン | 非常に高い | 非常に高い | ヘマトコッカス、クリル |
| カンタキシン | 高い | 適度 | 合成、いくつかの細菌 |
| ルテイン（マリーゴールド） | 適度 | 適度 | マリーゴールドペタル |
| ベータ-カロチン | 軽度 | 適度 | ニンジン、藻類 |
アスタキサンチンは、色素沈着と健康上の利点においてほとんどのカロテノイドを超えています。
安全性と規制状況
動物飼料のGRA（一般に安全であると認識）
米国、EU、アジアなど、多くの国で養鶏飼料成分で承認
ナチュラル-ソースアスタキサンチン（藻類から）は、{-ラベルまたはオーガニックプログラムを需要があります
離脱時間は必要ありません。また、食用組織では毒性レベルに蓄積しません。
結論
アスタキサンチン飼料グレード家禽のパフォーマンス、健康、製品の魅力を改善するための強力で自然なソリューションです。層、ブロイラー、またはブリーダーを飼育しているかどうかにかかわらず、アスタキサンチンを補充することは本当の利点をもたらします。
より鮮やかな卵黄と肉の色
免疫とストレス耐性の改善
なぜ自然で機能的な飼料添加物の成長している世界が、プレミアム{-品質の持続可能な結果を望んでいる家禽生産者にとって最大の選択肢としてアスタキサンチンを探している理由です。
参照
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Zhang、J.、et al。 （2011）。ブロイラーの成長性能と免疫機能に対する食事性アスタキサンチン補給の影響。アジア- Australasian Journal of Animal Sciences、24（9）、1363–1368。
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