酵母加水分解物は家畜とペットの栄養を強化します

動物栄養の時代の変化に伴い、動物生産者と飼料工場は、動物の健康、飼料効率、生産性を向上させる、新しく自然で実証済みの代替品を見つけるチャンスを逃すことはありませんでした。ペットフードだけでなく家畜飼料分野でも大きな需要がある栄養素の 1 つが次のとおりです。酵母加水分解物。免疫賦活剤と生理活性栄養素の含有量で有名で、酵母加水分解物は、抗生物質を使わずにパフォーマンス、腸の健康、病気への抵抗力を高める、パフォーマンスを向上させる機能性飼料添加物です。{0}

以下はその概要です酵母加水分解物つまり、それがどのように機能するのか、そしてなぜそれが将来も確実なペットと動物の栄養補給の柱となるのかということです。{0}

酵母加水分解物とは何ですか?

酵母加水分解物酵母細胞 (通常は Saccharomyces cerevisiae) の自己分解または酵素による加水分解の生成物です。細胞壁を破壊し、アミノ酸、ペプチド、ヌクレオチド、ビタミン、ミネラル、グルカンやマンナンオリゴ糖（MOS）などの細胞壁多糖類などの貴重な細胞内内容物を遊離させます。

酵母エキスやそのままの酵母と比べて、酵母加水分解物つまり、より消化しやすく、動物によってより容易に吸収されます。そのため、成長、免疫、代謝の基本的な構成要素を提供する非常に価値のある方法になります。

酵母加水分解物の伝統的な配合は次のとおりです。

• ペプチドとアミノ酸 – 酵素の生成と組織の構築。
• ヌクレオチド – 免疫システム、細胞の再生、修復。
• -グルカンと MOS – プレバイオティクスと免疫調節剤として。
• B- ビタミン (B1、B2、B6、ナイアシンなど) – エネルギー代謝にとって非常に重要です。

機能性成分と栄養成分の相乗効果により、酵母加水分解物動物およびペットフードに使用される典型的な効能。

家畜および動物における酵母加水分解物の顕著な利点
 

腸の健康と微生物叢のバランスの改善

健康な腸は、健全な成長と免疫力の基礎です。酵母加水分解物プレバイオティクス効果と腸内壁の完全性により、腸の健康を維持します。

• 酵母加水分解物中の MOS は、大腸菌やサルモネラ菌などの病原体に結合することがあり、これらの病原体の腸壁への結合を妨げます。
• -グルカンは、長期にわたる抗炎症効果と、乳酸菌やビフィズス菌などの健康な細菌により腸の免疫を調節します。--
• ペプチドとアミノ酸は腸細胞の修復と再生に関与し、栄養素の吸収を高めます。

ブロイラーの雛と離乳子豚に酵母加水分解物を補給すると、絨毛の長さと陰窩の深さが長くなり、その結果、若い動物の栄養素の利用が促進され、下痢が軽減されることが研究によって示されています。

免疫システムのサポートと病気への抵抗力

最も重要なアプリケーションは、酵母加水分解物それは、免疫システムを非型的に強化する能力です。 - グルカンとヌクレオチドは自然免疫と獲得免疫を活性化し、抗生物質を使用せずに感染に対する抵抗力を活性化します。

• -グルカンはマクロファージ、好中球、その他の免疫細胞を活性化し、病原体の認識と破壊を活性化します。
• ヌクレオチドは、ワクチン接種後の免疫細胞によるより速い増殖と抗体産生を活性化します。
• 糞便と一緒に反復投与する酵母加水分解物離乳時や環境ストレスなど、ストレスによる免疫抑制の影響を軽減します。{0}

たとえば、子豚の場合、酵母加水分解物を経口的に与えると、感染を防ぐために必須の成分である免疫グロブリン (IgA および IgG) が強化されます。

成長率と給餌効率の向上

飼料費は動物生産費に大きく貢献します。酵母加水分解物栄養素と消化率を最大限に活用することで成長パフォーマンスを向上させます。

酵母加水分解物は、小腸で容易に吸収される小さなペプチドを高濃度で含む加水分解タンパク質の非常に濃縮された形態です。

• 腸の健康状態の改善は、飼料転換率 (FCR) の向上と体重増加に反映されます。
• 酵母加水分解物の嗜好性により、特に若い動物やストレス時に飼料の摂取量が増加します。
• 単一投与を受けた場合、酵母加水分解物を与えられた子豚は、対照治療と比較して、平均一日増体（ADG）およびFCRがより良好であることが明らかになった。同等の結果がブロイラー鶏やエビやティラピアなどの水産養殖対象でも達成されています。

ストレス解消と回復のサポート

-成績の良い生産動物は、免疫力を低下させ、成長能力を低下させる、熱ストレス、輸送、離乳、またはワクチン接種 - の相乗的なストレス要因の組み合わせにさらされる可能性があります。これらの悪影響は次の方法で克服されます。酵母加水分解物を通して：

• 抗酸化酵素の活性を高め、酸化ストレスを抑制することで悪影響を防ぎます。
• ストレス条件下で腸の健全性をサポートします。
• 病気や食事の変更後の迅速な回復を促進します。

エビの水産養殖にとって、酵母加水分解物は環境や病気のストレス下での免疫力と生存をサポートするため、特に重要です。

授乳の利点とリプロダクティブ・ヘルス

生殖動物には最大限の栄養状態と免疫状態が必要です。酵母加水分解物生殖機能と乳生産をサポートする必須の生理活性栄養素を与えます。

雌豚では、酵母加水分解物を補充給餌することで乳質が向上し、子豚の成長が促進されます。

• 牛では、ヌクレオチドは乳腺機能と乳生産を強化します。
• 高品質のビタミンとアミノ酸が生殖能力と産後の回復を高めます。-
• これにより、子牛がより健康になり、生産性が向上し、生殖のダウンタイムが減少します。

ペットの特典: 犬と猫

酵母加水分解物健康効果と風味を高める特性により、ペットフード市場では機能性栄養素として一般的に使用されるようになってきています。{0}

• 嗜好性: 酵母加水分解物により、犬や猫のペットフードの口当たりが良くなり、臭いが改善されます。{0}
• 消化器の健康: プレバイオティクス成分が腸内細菌叢のバランスを助け、消化不良を最小限に抑えます。
• 皮膚と被毛の健康: アミノ酸とビタミン B- が皮膚を再構築し、光沢のある被毛を与えます。
• 免疫サポート: -グルカンは免疫防御システムを刺激し、全体的な長期的な健康を維持します。--

また、加水分解された酵母加水分解物は非アレルギー性であるため、過敏症やタンパク質アレルギーの動物にも使用できます。{{1}

環境的および経済的利点

動物および家畜の飼料部門が持続可能な抗生物質を含まない生産に移行する中、{0}酵母加水分解物環境に優しく、予算に優しいというイメージが浮かび上がります。-

• 人工成長促進剤や抗生物質への依存を最小限に抑えます。
• 栄養素の消化率を高め、廃棄物の排出を最小限に抑え、環境効率を最大化します。
• 控えめな導入率 (0.5 ～ 2%) であっても、パフォーマンスと健康状態に目に見えるメリットが得られます。

この性能と持続可能性の融合により、酵母加水分解物はクリーンラベルの天然動物栄養物への移行において非常に人気のある商品となっています。{0}{1}{1}

さまざまな動物種にわたる応用

結論

酵母加水分解物単なる栄養添加物ではありません - は、幅広い種の動物の健康、パフォーマンス、回復力をサポートする機能性飼料成分です。その天然のプレバイオティクス、免疫システムの強化、消化率の向上-特性が、抗生物質を含まない飼料配合の基礎となります。{{4}

世界が持続可能で健康志向の動物栄養に移行している中、{0}酵母加水分解物パフォーマンスと福利厚生の目標を達成するための、実証済みの科学に裏付けられたアプローチを提供します。{0}この製品は、高級ペットフードや動物家畜の生産において、よりインテリジェントで、より安全で、より安価な動物飼料の分野をリードしています。

参考文献

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