シナモンエキスとは?
シナモン樹皮抽出物または液体シナモンは、シナモンを挽いたものよりも濃縮された風味の源です.バニラ抽出物と同じように、シナモン樹皮をアルコールに浸し、残りの固形物を濾すことによって作られます.
桂皮抽出物サプライヤーは、桂皮の乾燥した樹皮から抽出されます。 抽出物の主な有効成分は、シナモンポリフェノールとシンナムアルデヒドです。
主なオプション: ポリフェノール 10% (ポリフェノール 25%、シンナムアルデヒド 5% も提供)。
シナモンエキス仕様
| 有効成分 | 仕様 |
| シナモンポリフェノール | メイン 10% , 30% , その他 20% , 40% |
| シンナムアルデヒド | メイン2割、その他1割、3割、5割 |
| シナモンオイル | シンナミルアルデヒド 75%以上 |
| 桂皮エキス | 1:1, 10:1 |
シナモン抽出物の利点
抗菌性および抗真菌性
シナモン抽出物は、多くの薬効と鎮静作用があると考えられており、漢方薬で頻繁に使用されています. シナモンの独特の香りと風味は、シンナムアルデヒドと呼ばれる樹皮に含まれるエッセンシャル オイルに由来します。 シンナムアルデヒドは、抗ウイルス、抗菌、抗真菌特性を示します。
抗炎症作用のある抗酸化物質
純粋なシナモン抽出物には、大量のポリフェノール抗酸化物質も含まれています. 抗酸化物質は病気から体を守るのに役立ち、果物、野菜、ハーブ、スパイスに含まれています。 シナモンに含まれる抗酸化物質には、抗炎症効果があることがわかっています。
腸の健康を改善する可能性があります
シナモンを含むいくつかのスパイスは、有益なバクテリアの成長を促進し、病原菌の成長を抑えるのに役立つプレバイオティクス特性を持っています.
シナモン抽出物もマンガンの有用な供給源であり、少量のカルシウムと繊維が含まれています.
血圧を下げる
シナモンの消費が血圧の短期的な低下と関連していることを示唆するいくつかの証拠があります. 証拠は有望ですが、より多くの患者を含む包括的なランダム化比較試験(RCT)が実施されるまで、血圧管理のためにシナモンを推奨するのは時期尚早です.
血糖値と 2 糖尿病を下げる
純粋なシナモン抽出物は、血糖コントロールを改善し、2型糖尿病の管理をサポートする上で中程度の効果があることが示唆されています. しかし、結論はまちまちであり、糖尿病の被験者にシナモンを使用することの有効性を決定的に決定するために、標準化された介入を使用して、明確に定義された集団グループでより大規模なランダム化比較試験が必要です. ただし、朝食やベーキングに少量使用しても害はなく、バランスの取れた食事の一部として食べることができます.
消化器系の不快感を和らげます
シナモン抽出物は、東洋医学と西洋医学の両方で胃腸の問題を緩和するために長年使用されてきました. 消化作用、抗菌作用、抗炎症作用で有名な駆風薬として説明されています。 伝統的なアーユルヴェーダ医学では、シナモン樹皮油は鼓腸や消化器系の不均衡を治療するために使用されます. シナモンの暖かさは血流を増加させ、血中酸素レベルを改善して病気を撃退するのに役立つと考えられています. 消化器系の症状を緩和するために、有機シナモン抽出物を温かい飲み物(お茶のように)の一部として摂取します. この場合、シナモンスティックを自分ですりおろそうとするよりも、挽いたシナモンを使用する方が簡単です.
シナモン抽出物塗布
1. カプセルまたは丸薬としての医薬品;
2. カプセルまたは丸薬としての機能性食品;
3. 水溶性飲料;
4. カプセルまたは丸薬としての健康製品。
シナモンエキスCOA
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アイテム |
基準 |
結果 |
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物理分析 |
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説明 |
ダークブラウンパウダー | 準拠 |
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アッセイ |
10:1 | 準拠 |
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網目サイズ |
100% パス 80 メッシュ | 準拠 |
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灰 |
5.0 パーセント以下 | 2.85パーセント |
| 乾燥減量 | 5.0 パーセント以下 | 2.85パーセント |
| 化学分析 | ||
| ヘヴィメタル | 10.0mg/kg以下 | 準拠 |
| 鉛 | 2.0 mg/kg 以下 | 準拠 |
| として | 1.0 mg/kg 以下 | 準拠 |
| 水銀 | 0.1 mg/kg以下 | 準拠 |
| 微生物学的分析 | ||
| 残留農薬 | ネガティブ | ネガティブ |
| 総プレート数 | 1000cfu/g以下 | 準拠 |
| 酵母とカビ | 100cfu/g以下 | 準拠 |
| Eコイル | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
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