乳牛は、現代の農業システムの過度の要求によって引き起こされる多数の健康と生産の問題に苦しんでいます。免疫抑うつ、酸化ストレス、生殖障害、牛乳の質の低下は、農場の収益性だけでなく、群れの健康に影響を与える最も一般的な問題の一部です。
動物飼料に適用するために研究されている天然化合物の中にはアスタキサンチン。自然の最も強力な抗酸化物質の1つと見なされている、アスタキサンチンは、微小藻類haematococcus pluvialisによって生成されるカロテノイド色素です。サーモンレッド-オレンジ、エビレッド-オレンジ、およびKrill Red -オレンジ色の色素であり、動物の健康への応用としてもより顕著になっています。
この記事では、牛乳の品質、出生率、免疫がどのように改善できるかを概説していますアスタキサンチン補給は、動物の井戸-存在と最適な乳製品生産を考慮して。
乳牛の酸化ストレスを理解する
乳牛は、次のような理由により、特に酸化ストレスを受けやすいです。
- 授乳中の高い代謝ストレス。
- 熱ストレス曝露。
- 食事の不均衡。
- 環境内の病原体への暴露。
酸化ストレスは、フリーラジカルと体の抗酸化防御システムの破壊によって誘発されます。酸化ストレスは細胞を弱め、免疫を阻害し、生殖能力を損傷し、牛乳の質を低下させます。アスタキサンチンは、より高いフリーラジカル除去活性を備えており、バランスを回復し、細胞の健康を維持します。
1。アスタキサンチンと牛の免疫
自然防御の強化
落ち着いた免疫化された牛は、乳房炎、呼吸器感染症、代謝疾患を起こしやすい。アスタキサンチンは免疫機能を刺激します：
- マクロファージや天然キラー細胞などの白血球の活性を高めます。
- 免疫機能を損なう炎症を抑制する。
- 酸化破壊から免疫細胞保護を与えます。
実用的なアプリケーション：
- 乳房炎の発生率の低下。
- 病原体による感染に対する耐性の改善。
- 獣医の費用の削減。
科学的証拠
パークらによる研究。 （2010）アスタキサンチン補給は、抗体産生の増加と酸化ストレスの減少により動物の免疫応答を促進することを実証しました。調査結果は、より健康的な乳製品の群れを維持するための即時のアプリケーションを提示します。
アスタキサンチンと牛の肥沃度
生殖の課題
生殖効率は、間違いなく乳製品農業の最も重要な側面の1つです。牛は以下のために肥沃度の課題を経験する可能性があります
熱ストレス。
- 栄養不足。
- 産後の炎症。
これらは、受胎の遅延、妊娠率の低下、およびculの上昇の要因です。
アスタキサンチンの支援手段
アスタキサンチンは、牛の肥沃度の向上を支援します。
- 子宮および卵巣組織内の酸化ストレスを緩和します。
- 卵の品質と胚の生存率の向上。
- 生殖サイクルに必要なホルモンバランスの維持を支援する。
科学的洞察
動物および人間の研究は、アスタキサンチンが酸化ストレスに対する生殖細胞を保護することにより、精子の質、卵巣機能、および生殖性能を高めることを示しています（Comhaire＆Garem、2006）。同じことが牛にもたらされ、その結果、受胎率が向上し、早期胚損失の予防ができます。
アスタキサンチンと牛乳の品質
牛乳成分の保護
牛乳の品質は、タンパク質の完全性、脂肪、および免疫因子の完全性に大きく依存します。酸化ストレスは乳栄養素を悪化させ、貯蔵寿命を減らし、-フレーバーを発生させます。
アスタキサンチンは、次の方法で牛乳の品質を向上させます。
- 脂質過酸化（酸性度）からの乳脂肪の完全性をシミュレートします。
- 牛乳中の天然抗酸化物質の含有量に含まれています。
- 乳腺の完全性をシミュレートし、体細胞数（SCC）が低くなります。
栄養価を高めます
などの天然の抗酸化物質が豊富な牛乳アスタキサンチン貴重な化合物でより価値があり、次のことを含む場合があります。
- ビタミンの増加とカロテノイド。
- より良い酸化安定性。
- 消費者に対する健康への影響の可能性。
乳房炎コントロールで使用します
乳腺内の酸化ストレスと炎症を軽減することにより、アスタキサンチンは乳腺炎のリスクと重症度を低下させる可能性があります。これは、牛乳の質と量の重要な要因です。
乳製品栄養における投与量と補給
アスタキサンチンは、次の牛に供給される場合があります。
- Algal -導出された粉末。
- クリルの食事。
- 抗酸化-固有のフィード添加物。
提案された投与量：
- 牛の研究では、1日あたり牛あたり50〜100 mgのアスタキサンチンが示されており、体重と生産段階に従って調整されています。
ベストプラクティス：
- 相乗作用のための他の抗酸化物質（ビタミンE、セレン）との付随する投与。
- バイオアベイラビリティを最適化するための食事への追加の追加。
- 遷移、早期授乳、熱ストレスの季節などの重要な時期に使用します。
牛のアスタキサンチンの安全
アスタキサンチン適切な用量で使用されると、乳牛で安全で忍容性が高いことがわかりました。合成抗酸化物質とは対照的に、体組織の毒性レベルに蓄積しません。欧州食品安全局（EFSA、2014年）は、動物飼料での使用の安全性を確認しています。
農民にとっての経済的利益
牛の健康と生産性の向上アスタキサンチン簡単なドルの特典を提供するための補足：
- 獣医の手順を減らしました。
- 肥沃度の高い割合、したがって授精費用が削減されます。
- より長い- life higher -高品質の牛乳。
- 全体的な群れの生産性が向上しました。
結論
アスタキサンチン天然の抗酸化物質の中で最も強いものであり、乳牛に共通の福祉を与えます。免疫の強化により、病気のリスクを最小限に抑え、ストレスに対する耐性を強化します。肥沃度の保護を通じて、それは群れの生殖効率と生産性を保持します。そして、酸化的損傷に対する牛乳の保護を通じて、それは農民と消費者の利益のために、牛乳の質を向上させます。
乳製品生産業界が、利回りを高めるための持続可能で自然な方法を求めているため、アスタキサンチン優れた飼料添加剤としてランク付けされています。すでに確立された抗酸化剤、抗-炎症性、および健康-の強化能力により、今日の家畜の栄養の中心的な人物になります。
参照
Comhaire、FH、およびGarem、Ye（2006）。男性の不妊症の治療における食料サプリメントの役割。泌尿器科の治療進歩、9（4）、229–241。
動物飼料（FEDAP）で使用される添加物および製品または物質に関するEFSAパネル。 （2014）。動物に対するアスタキサンチンの安全性と有効性に関する科学的意見。 EFSAジャーナル、12（6）、3724。
Hussein、G.、Sankawa、U.、Goto、H.、Matsumoto、K。、＆Watanabe、H。（2006）。アスタキサンチン、人間の健康と栄養に潜在的なカロテノイド。 Journal of Natural Products、69（3）、443–449。
Park、JS、Chyun、JH、Kim、YK、Line、LL、＆Chew、BP（2010）。アスタキサンチンは、動物の酸化ストレスを減らし、免疫応答を強化しました。栄養と代謝、7（1）、18。
