+86-029-89389766
ホーム / ブログ / 本文

Dec 06, 2022

大豆からレシチンを抽出する方法

大豆からレシチンを抽出する方法は?

作る大豆レシチン、大豆油は、化学溶剤(通常はヘキサン)を使用して生の大豆から抽出されます。 次に、粗大豆油は「脱ガム」プロセスを経ます。ここで、レシチン化物が水和して油から分離するまで、水中で大豆油と完全に混合されます。


大豆レシチン パウダー サプライヤー、メーカー、工場、カスタマイズ、卸売、購入、価格、バルク、販売. 菜種レシチンは栄養価が比較的低いため、大豆レシチンは食品および飼料業界で使用されています.


Soy lecithin powder


大豆レシチンと卵黄レシチンの違い:

自然界のあらゆる種類の油糧種子にはリン脂質が含まれていますが、その含有量は同じではありません。 いくつかの一般的な油糧種子の中で、大豆と綿実が最も多く、菜種がそれに続きます. 大豆は、工業生産を形成できる主要なものです。 したがって、「大豆レシチン」または「大豆レシチン」という用語があります.


大豆レシチンの一般的な組成は、ホスファチジルコリン PC (レシチン) 25-32 パーセント、ホスファチジルエタノールアミン PE (セファリン) 15-22 パーセント、ホスファチジルイノシトール PI (イノシトールリン脂質) 約 15 パーセント、ホスファチジルグリセロール PG (スフィンゴミエリン) が約16%、ホスファチジン酸 PA は約 4%、その他のリン脂質は約 8% です。


卵黄リン脂質と大豆リン脂質の主な違いは、ホスファチジルコリンが 70 パーセントと高く、ホスファチジルイノシトールがわずか 0.6 パーセントであることです。 含まれていないもの: ホスファチジン酸、ホスファチジルセリン、N-アシルホスファチジルエタノールアミン、ホスファチジルグリセロール。


大豆タンパク質抽出物と大豆レシチンは犬にとって安全ですか?

大豆レシチンは、食物脂肪の適切な消化をサポートし、犬の皮膚と被毛を健康に保ちます。 大豆レシチンは、特にナイアシンと組み合わせると、コレステロール値を下げる可能性があります.


犬用の大豆レシチン パウダー サプリメントの投与量: 小型犬の場合、1-2小さじ 1 杯の大豆レシチンを食事に加えます。 中型から大型の犬は1-2大さじで十分です。 あなたの犬のためのサプリメントを始める前にあなたの獣医。


大豆レシチンを抽出するために使用される化学溶媒は何ですか?

エタノール抽出:原則として、レシチンはエタノールに可溶で、他のリン脂質:セファリンとイノシトールのリン脂質はエタノールに不溶です。


レイヤーカラム分析: 原理は、吸着剤がセファリン、イノシトールリン脂質、およびレシチンに対して異なる吸着能力を持っていることです。


Co2 超臨界抽出: 原理は、超臨界 Co2 とレシチンの異常なバランス動作と伝達性能です。 温度と圧力を変えながら、さまざまな成分を分離します。


膜分離法:原理は、異なるレシチン、セファリン、およびイノシトールリン脂質を使用して、異なる溶媒で異なる分子量を形成して分離することです。たとえば、エタン-イソプロパノールの混合溶液に溶解したリン脂質溶液を使用して、ポリプロピレン半透過膜は、レシチン含有量を25パーセントから51パーセントに増加させ、膜を通過する溶液を回収して回収することができ、レシチンの純度を大幅に向上させることができます. ただし、この方法はあまり成熟しておらず、類似の分子量を持つ成分を区別することはできません。 現在はラボに限定されています。


工業用レシチンの主な剤形は、液剤、顆粒剤、粉末剤です。 液体の濃度は約 60 パーセントで、顆粒と粉末は 95 パーセント以上に達することがあります。


このブランド化された成分を最終製品に追加するには. Eメール:info@hjagrifeed.com


あなたはおそらくそれも好きでしょう

メッセージを送信